Печь для пиццы Zanolli Wind 3E
Топ
Модель: Печь для пиццы Zanolli Wind 3E
Производитель: Zanolli
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
2240 мм
Длина, мм
980 мм
Способ установки
Напольный
Ширина, мм
1540 мм
Описание
- Печь ротационная WIND 3E производства Zanolli отлично подойдет для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий.
- Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания.
- благодаря использованию такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
- Важно отметить, что ротационная печь WIND 3E позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере.
- Чтобы работа с таким оборудованием была комфортной, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, есть и таймер, благодаря которому можно задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки.
- Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно.
- В данной модели также есть пароувлажнение, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей.
- Такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная.
- Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
- напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 21 кВт.
- Противни 600х400 мм.